Royalbangla
Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar,Telemedicine Service
Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar,Telemedicine Service

ডায়াবেটিস জনিত কিডনি রোগের পথ্য

ডায়াবেটিক

যে সকল খাবার বর্জনীয়ঃ

* চিনি, গুড়, মধু, মিষ্টি, গ্লুকোজ, মিষ্টি জ্যাম/জেলি, চকোলেট, আইস্ক্রিম, হালুয়া, লাড্ডু, ফিরনী, মিষ্টিপিঠা।

* অতিরিক্ত লবন বা লবনের তৈরি খাবার যেমন- আচার, চিপস, লবনাক্ত বিস্কুট, লবনাক্ত পনির/চিজ ইত্যাদি।

* ফল যেমন- কামরাঙ্গা, লিচু, কলা, মিষ্টি আম, কাঠাল, বেল, আতা, সফেদা, বেদেনা, আঙ্গুর ও টকফল।

* শাক যেমন- কচু শাক, পুঁই শাক, পাট শাক, পালং শাক, সজনে শাক ইত্যাদি।

* সবজি যেমন- ঢেড়ষ, কচু, লতা, মাশরুম, ফুলকপি, বাধাকপি, ব্রকোলি, সজনে, টমেটো, বেগুন ইত্যাদি।

* বীচি জাত খাবার যেমন- ডাল, বাদাম, মটরশুটি, শিমের বীচি, পেয়ারার বীচি, সবজির বীচি ইত্যাদি।

* ডাবের পানি, স্কোয়াশ ও কোমল পানীয় যেমন- কোক, পেপসি, সেভেন-আপ, ফান্টা ইত্যাদি।

* কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি খাবার ও ইষ্ট দিয়ে তৈরি খাবার।

* সংরক্ষিত বা প্রক্রিয়াজাতকৃত খাদ্য যেমন- ক্যানফিস, ক্যান-সবজি, সসেস, চিকেন-বল ইত্যাদি।

* লালচে বর্ণের মাংস যেমন- গরু, খাসী, ভেড়া, উট, মহিষ, দুম্বার মাংস ও প্রানীর অঙ্গ সমূহ যেমন- কলিজা,

* ভুড়ি, মগজ, মাথা, গুর্দা, ফুসফুস, হাড়, গিলা, চামড়া, পা, পাখনা, নিহারী।

* চর্বি যুক্ত খাদ্য যেমন- ঘি, মাখন, পনির/চিজ, মেয়নেজ, মাছের ডিম, নারিকেল ও নারিকেলের তৈরি খাবার।

* মাছ যেমন- শিং, মাগুর, কৈ, কাঁটাসহ মাছ, ছোটমাছ, সামদ্রিক মাছ, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া, শুটকী।

* এ্যালকোহল/মদ, সিগারেট/বিড়ি, পান, জর্দা, তামাক, গুল ও মাদক।

✓ চাল, রুটি, পাউরুটি (সেঁকা), বিস্কুট, মুড়ি, চিড়া, ওটস/ওটমিল, সুজি-সাও, সেমাই, মধু, গুড় ইত্যাদি।

✓ পরিমিত পরিমানে চর্বি ছাড়া- বড়মাছ, মুরগীর মাংস, দুধ বা দই, ডিম।

✓ ফল যেমন-আপেল, নাশপাতি, পেঁপে, পেয়ারা, তরমুজ, আনারস (বীচি ছাড়া ফল)।

✓ শাক-সবজি যেমন লাউশাক, ডাটাশাক, লালশাক, লাউ, জালি, পেঁপে, পটল, করল্লা, কাকরোল, ডাটা, চিচিংগা, ক্যাপসিকাম, শিম (বীচি ছাড়া)।

টিপসঃ

> দৈনিক রান্নায় পরিমিত পরিমানে লবন ব্যবহার করতে হবে।

➤ খাবার সময় পাতে আলাদা লবন নেওয়া যাবে না।

> নির্ধারিত পরিমান পানি ও সব তরল খাবার গ্রহন করতে হবে।

> সব ধরনের শাক-সবজি খুব ভাল ভাবে সেদ্ধ করে খেতে হবে, কাঁচা খাবেন না।

> রান্নায় তেল, ঝাল, মসলা কম ব্যবহার করতে হবে।

এই লেখকের সব লেখা পড়ুন নিচের লিংক থেকে।
www.royalbangla.com/drafjalhossain

লেখক
Dr.Afjal Hossain
Telemedicine Service
Assistant Registrar
United Hospital, Gulshan 2,Dhaka.
Former Panel Physician USA Embassy
Internship Mitford Hospital, Dhaka.,Dhaka.
Studied Sir Salimullah Medical College, Dhaka.

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

গর্ভাবস্থায় ভুলে জন্মনিয়ন্ত্রণ বড়ি (পিল) খেলে কী কোন সমস্যা হতে পারে?


কিডনির সুস্থতায় খাদ‌্য ব‌্যবস্থাপনা

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
জেনে নিন আপনি যে অভ্যাসগুলোর কারণে কিডনি রোগে আক্রান্ত হতে পারেন

নুসরাত জাহান, ডায়েট কন্সালটেন্ট
কিডনি রোগের লক্ষণ ও প্রতিরোধের উপায়

ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী
মূত্রতন্ত্রের পাথর (urinary stone) (উপসর্গ, চিকিৎসা ও প্রতিকার)

ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী
কিডনী সিস্ট কতটা ঝুঁকিপূর্ণ ?

ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী,এম.বি.এস,বিসিএস (স্বাস্থ্য) ,এমএস (ইউরোলজি)
ইউরিক এসিড জনিত সমস্যায় কি করণীয় জেনে নিন

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
'মাছ নাকি মাংস, কোনটা বেশি খাবো এবং কেন'

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
সাধারণ মুলার অসাধারণ গুনাবলী

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
হাত- পা জ্বালাপোড়া

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
ডাব

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
দীর্ঘদিন ব্যথানাশক ওষুধ খেলে যত ক্ষতি

ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী
ফিটাল পাইলেক্টেসিস এবং হাইড্রোনেফ্রোসিস (Fetal Pyelectasis & hydronephrosis)

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist
মুত্রনালির সংক্রমন: প্রস্রাবের সমস্যা ও জটিলতা

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
কেন 'টেস্ট' দেন চিকিৎসক?

Dr.Afjal Hossain
ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে গেলে কোন খাবার গুলো এড়িয়ে চলবেন??

পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া,পুষ্টি বিশেষজ্ঞ
ইউরিনারি ট্রাক্ট ইনফেকশন (ইউটিআই)

তাজলিনা শারমিন খান,নিউট্রিশনিস্ট ও ডায়েটিশিয়ান
ক্রনিক কিডনি ডিজিজের কারন, লক্ষন ও সম্ভাব্য প্রতিকার

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
ডায়াবেটিস জনিত কিডনি রোগের পথ্য

Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar,Telemedicine Service
গরমে পারেফেক্ট হেলদি ব্রেকফাস্ট

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
প্রসঙ্গ গরুর মাংস

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা,কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান

বুক জ্বালাপোড়া বা এসিডিটি

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
বুক জ্বালাপোড়া বা এসিডিটি,একটি কমন সমস্যা।আমাদের দেশের অধিকাংশ মানুষই কম বেশি এই সমস্যায় আক্রান্ত। মেডিক্যাল এর ভাষায় একে বলে GERD অথবা Gastro Esophageal Reflux Disease........
বিস্তারিত

অতিরিক্ত সয়াসস কেন খাবেন না

ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান
সয়াসস যে কারণে এত সুস্বাদু ঠিক একই কারনে সেটি এত বিষাক্ত। এত লবণের পরিমাণ যা মাত্রা ছাড়া। মাত্র এক টেবিল চামচ সয়াসসে আপনার দৈনিক সোডিয়াম গ্রহণের এক তৃতীয়াংশের বেশি। ফলে অতিরিক্ত সোডিয়াম মানে বুঝতেই পারছেন।.............
বিস্তারিত

হার্ট বাইপাস সার্জারি মানে কি? What is the meaning of Heart Bypass Surgery?

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
হার্ট বাইপাস সার্জারি করা হয় যখন হৃৎপিণ্ডের পেশীতে রক্ত সরবরাহকারী ধমনীগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়। আপনার হার্টের প্রধান কাজ হল আপনার সারা শরীরে রক্ত পাম্প করা।.......
বিস্তারিত

অ্যামালগাম (Amalgam) ফিলিং

ডাঃ তারিকুল সরকার (তারেক)
অ্যামালগাম (Amalgam) ফিলিং যা আমাদের অনেকের কাছে পরিচিত কালো ফিলিং নামে। অনেকেই এই ফিলিং দিয়ে থাকেন রোগীর মুখে কারণ এটা দামে সস্তা, স্থায়িত্ব বেশি। ................
বিস্তারিত

ডায়েরিয়া,বমি পেট খারাপ হলে করনীয়

ডাঃ মো: মাজহারুল হক তানিম ,মেডিসিন, ডায়াবেটিস, থাইরয়েড ও হরমোন রোগ বিশেষজ্ঞ।
অতিরিক্ত ও অনিয়ন্ত্রিত খাবার খাওয়ার জন্য আমরা অনেক ডায়েরিয়া,জ্বর বমির রোগী পাই। এটাকে আমরা বলি Acute Gastroenteritis...............
বিস্তারিত

প্রসঙ্গ গরুর মাংস

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা,কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান
গরুর মাংস কেন খাবেন? স্বাস্থ্য উপকারিতা কি? কিভাবে খেলে সব থেকে বেশি পুষ্টি পাওয়া যাবে? গরুর মাংস সব দিক থেকেই কি খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ালে সেটা খাওয়া যাবেনা এমনকি?..........
বিস্তারিত

গর্ভাবস্থায় ওজন বৃদ্ধি।।

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist
গর্ভাবস্থা হল শরীরের মধ্যে পরিবর্তনের একটি সময়। শিশুর বৃদ্ধি, প্ল্যাসেন্টা এবং শিশুর চারপাশে তরল (অ্যামনিয়োটিক ফ্লুইড) থাকার কারণে গর্ভাবস্থায় কিছু ওজন বৃদ্ধি হওয়া স্বাভাবিক।তবে, গর্ভাবস্থায় অত্যাধিক ওজন বৃদ্ধি কিছু সমস্যার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারে।...........
বিস্তারিত

ডেল্টা স্লিপ কি?

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
রাত ১১টা থেকে ২ টা পর্যন্ত সময়ের ঘুমকে ডেল্টা স্লিপ বলে। এই ঘুম যদি কেউ না পায় তাহলে বাকি ২৪ ঘন্টার মধ্যে ২০ ঘন্টা ঘুমালেও ঘুমের আসল তৃপ্তি পাওয়া যায় না।......
বিস্তারিত

Soft drinks প্রসঙ্গ

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
Soft drinks ওজন বৃদ্ধির একটি বড় কারণ, এটা কমবেশি সবাই জানেন। এই Soft drinks পান করা বাদ দিলে আমরা অত্যন্ত ক্ষতিকর একটা জিনিস থেকে দূরে থাকতে পারি। সেটা হল, মাত্রাতিরিক্ত চিনি।..........
বিস্তারিত

গরমে ডিটক্স পানীয় গ্রহণের সঠিক নিয়ম

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
সুস্বাস্থ্য কিংবা ফিটনেস ধরে রাখতে ডেইলি ডায়েটে অনেকেই ডিটক্স ওয়াটার রাখেন। আমাদের দেহে বিভিন্ন কারণে যে বজ্র-পদার্থ / টক্সিন জমা হয়, এসব বজ্র-পদার্থ দেহ থেকে বের করে দেহ বিশুদ্ধকরণের কাজ করে ডিটক্স ওয়াটার।........
বিস্তারিত

খাবার খাওয়ার উপযুক্ত সময়

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
ঔষধ খাওয়ার যেমন নির্দিষ্ট সময় থাকে খাবার খাওয়ারও তেমন নির্দিষ্ট সময় থাকে। যেমন:.....
বিস্তারিত

প্ল্যাসেন্টা বা গর্ভফুলের ম্যাচুরিটি, গ্রেডিং ও এর গুরুত্ব।

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist
আপনি যখন আপনার আল্ট্রাসনোগ্রাম রিপোর্ট বুঝার চেষ্টা করেন সেখানে দেখবেন আমরা প্ল্যাসেন্টাল ম্যাচুরিটি গ্রেড ০. ১, ২, ৩ এর যে কোন একটা লিখে দিচ্ছি,.........
বিস্তারিত

কিডনি রোগের লক্ষণ ও প্রতিরোধের উপায়


ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী

চুল কি একটু বেশি পড়ছে? পর্ব-১


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী

রক্তশূণ্যতা কী? কারণ, লক্ষণ ও প্রতিকার।


ডাঃ গুলজার হোসেন

মাইগ্রেন থেকে দূরে থাকবেন কিভাবে?


নুসরাত জাহান, ডায়েট কনসালটেন্ট

কিভাবে ধূমপান ছাড়বেন?


জিয়ানুর কবির

গ্যাসের সমস্যা ওষুধ খেয়ে না কমিয়ে প্রাকৃতিক উপায়ে কমান


ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান

এলার্জি কিভাবে কমাবেন?


Dietitian Shirajam Munira

গ্রিন টি বা সবুজ চা কেন খাবেন ?


Nusrat Jahan

যারা সিগারেট খান , তাদের জন্য


Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar

আইস্ক্রিমে আসক্তি!!!


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

হৃদয় দিয়ে হৃদয়ের যত্ন নিন


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

শিশুর প্রথম দাঁত ওঠা: ব্যাথা, লক্ষণ ও প্রতিকার


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

প্রয়োজনীয় ডায়েট ও ব্যায়ামের পরও কমছে না ওজন ???


পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া

নরমাল ডেলিভারির জন্য টিপস


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

পায়ের পিছনের কাফ মাসল পেইন (পায়ের রগে টান খাওয়া)


Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar

কাউকে ব্লাডের জন্য কল দেওয়ার আগে কয়েকটা জিনিস মাথায় রাখবেন।


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

ইউরিক এসিড বেড়ে গেলে যে খাবার গুলোতে বাধা নেইঃ


পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া,পুষ্টি বিশেষজ্ঞ

নরমাল ডেলিভারির জন্য কিছু টিপস


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

কি কি লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিবেন??


ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম

যারা সিগারেট খান , তাদের জন্য


Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar

আইস্ক্রিমে আসক্তি!!!


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

হৃদয় দিয়ে হৃদয়ের যত্ন নিন


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

শিশুর প্রথম দাঁত ওঠা: ব্যাথা, লক্ষণ ও প্রতিকার


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

প্রয়োজনীয় ডায়েট ও ব্যায়ামের পরও কমছে না ওজন ???


পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া